Ramsløgsalt

Det er 3. år jeg laver ramsløgssalt, for den kan vi slet ikke undvære, så første ramsløg høst blev derfor brugt til salt. Den smager super godt, og har min yndlingsfarve :)

Salten er så nem at lave.

• Ca. 100 g. friske godt skyllet ramsløg groft skåret
• 2 dl. groft salt eller Maldon havsalt

I blenderen wroom wroom ....

Fordel massen i en bradepande med bagepapir.

Tørres på varmluft i en 100 grader varm ovn i ca. 1 time.

Vend salten rundt ind imellem.

Når salten er hel tør, tages den ud og stilles til afkøling.

Kom salten i beholder.