fredag den 31. maj 2013

Ramsløg i fryseren

Så er der ramsløg i fryseren.
Skulle ramsløgsalten slippe op inden næste forår, så kan der laves en ny omgang.
Ellers er min plan, at tilsætte ramsløgene til supper i den kolde tid.
De et blot skåret i mindre stykker - ned i frysepose - og så i fryseren.
Nemmere kan det ikke være :)




onsdag den 29. maj 2013

Anonym: Den hemmelige fodbold spiller




Efter at have læst Tyler Hamiltons bog: "Det hemmelige løb" om doping i cykelsporten, tænkte jeg, at bogen: "Den hemmelige fodboldspiller - Premiere league bag facaden", måske også kunne give et spændende indblik i den sport.
Det kunne den så ikke. I dette tilfælde skal man nok være fodbold"tosse", og selv om jeg godt kan lide at se fodbold, så er jeg ikke specielt interesseret i, hvad der gør en god manager m.v. Øv :(

People's Press skriver om bogen:

Den hemmelige fodboldspiller(The Secret Footballer) startede som en blog i den engelske avisThe Guardian i begyndelsen af 2011. En anonym fodboldspiller med en lang karriere i Premier League og Championship fortæller om livet bag facaden i verdens største og dyreste liga. I efteråret 2012 udkom bogen I am The Secret Footballer så og skabte med det samme sensation – også uden for England – og blev en øjeblikkelig bestseller. Den hemmelige fodboldspillers identitet er stadig ukendt. Kun en håndfuld personer ved, hvem han er. I England har gætterierne stået på siden bloggens begyndelse, og der findes sågar en webside, whoisthesecretfootballer.co.uk, der nøje kortlægger spor og kandidater. Favoritten lige nu er ... ja, tjek selv.

Men er det vigtigt at vide, hvem han er? Egentlig ikke. Det interessante er det, han fortæller om livet som professionel fodboldspiller. Læs citatet på flapperne og få en fært af, hvad der er i vente. Det er artige sager, saftige sager, som på mange måder bekræfter fordommen om, at moderne fodboldspillere lever på en anden planet, men som man læser bogen, fortælles der også en anden historie, en menneskelig historie om de omkostninger, der lurer bag dårskaben, hårdheden og rigdommen. Det er stærke sager. "Han er en usædvanlig mand", siger The Guardians redaktør om Den hemmelige fodboldspiller. Det tør antydes. For alle fodboldelskere er hans bog et must-read af de sjældne. Premier League hjemme i sofaen bliver aldrig helt den samme igen.


Se min bogliste 2013 her
Se min bogliste 2012 her

mandag den 27. maj 2013

Blog tip: Ur eller nedtælling på din blog

Har du lyst til at have et ur på din blog, så besøg ClockLink
Der er et stort udvalg at vælge imellem, og det er nemt at indsætte html koden.
Jeg har sat uret her i indlægget, men det skal selvfølgelig sætte som en gadget i sidebaren, så besøgende kan se hvad klokken er.

Man kan også sætte en nedtælling ind. En nedtælling til hvad som helst.


søndag den 26. maj 2013

Hip hop afslutning 2013

For fire år siden gik min datter til hip hop, men stoppede efter et år. To af hendes veninder fortsatte, og alle tre fortsatte med at være sammen torsdag eftermiddag, inden de to andre skulle til træning.
I går var der så afslutning for i år, hvor datteren og jeg var inviteret med af bedstevenindens mor (Smuttis mor).
Datteren sad på et ydersæde ved en trappe, og veninderne sad stort set og snakkede/pjattede med hende, når de ikke skulle optræde. De er SÅ søde!


En iPhone egner sig ikke særligt godt som kamera, når mørke og lys er dominerende, så det lykkedes mig kun at få ét godt billede. Det er så bedre end ingen :)
Datteren fik til opgave at optage venindernes dans på iPad, mens Smuttis mor og jeg kævlede løs om løst og fast. Der er ikke noget mere irriterende, end når nogen snakker under koncerter, i biografen eller til en danse afslutning, men vi talte meget lavt ..... Tror jeg  ..... ;-)

En super hyggelig aften blev sluttet af i vores have med en kop kaffe, og et par veninder der fniste og fjollede i skumringen.



fredag den 24. maj 2013

Cheryl Strayed: Wild


Cheryl Strayed: Wild, 2012
Jeg læser mange biografier, og denne er af en hel anden kaliber end før oplevet. Bogen er skrevet som en roman, hvor vi følger Cheryl Strayed tanker og refleksioner, på en 100 dages vandringstur, langs en 1800 km. stillehavsrute i USA.
Som læser sætter det også tanker og refleksioner i gang. Vi vil alle opleve nedture, sorg og opgivenhed, men bogen giver også os læsere en tro på, at vi ved hårdt arbejde, via selvhjælp, kan komme videre i livet.
En stærk bog, hvis lige jeg aldrig har læst.

På Litteratursiden.dk står der om bogen:

Den unge forfatter har mistet sin mor, ægteskabet smuldrer, og hun er begyndt at tage heroin. Impulsivt kaster hun sig ud i en ekstremt krævende vandring, som skal blive hendes redning.

”Jeg anbragte mig med ryggen mod oppakningen, fik krænget armene ind under skulderstropperne og lukkede spændet foran på brystet. Så tog jeg en dyb indånding og begyndte at gynge fem og tilbage for at få en slags fremdrift, indtil jeg med opbydelsen af alle mine kræfter endelig fik kastet mig fremover og kom op på alle fire.”
Jeg-fortælleren er Cheryl Strayed og rygsækken, som hun kalder Monster, indeholder hele hendes verden i de godt 100 dage, hun vandrer på Stillehavruten. Som 25-årig var Cheryl Strayed ved at blive skilt fra en mand, som hun egentlig stadig elskede, hun havde tilfældige jobs som servitrice, hendes mor var død et par år tidligere, hun eksperimenterede med stoffer og var i det hele taget ulykkelig og skrupforvirret.
En dag var hun ved at købe noget i en forretning med friluftsudstyr, og mens hun stod i kø, fik hun tilfældigt øje på en bog med titlen ’The Pacific Crest Trail, volume 1’. Bogen er en beskrivelse af en vandrerute, som går fra den mexicanske grænse i syd til grænsen mod Canada i nord gennem ødemark, ørken og i bjerge. Hun besluttede sig for, at selv om hun overhovedet ikke havde nogen erfaring som vandrer, ville hun forsøge at gå en del af den, cirka 1800 km. Hvorfor? Hun siger selv, at hun ikke havde noget at miste ved at give det en chance, hun ville væk fra sit gamle liv og starte på ny.
Cheryl Strayed starter på vandreturen, totalt uforberedt og med en alt for tung rygsæk, men på trods af for små vandrestøvler, ødelagte fødder, usædvanligt meget sne i bjergene og møder med klapperslanger lykkes det hende at nå frem til Gudernes Bro. Hun fortæller levende om sin tur, om strabadserne og de mennesker, hun møder, men også om alle de tanker hun gør sig undervejs om sit liv og især om sin mor, og da hun når sit mål, er hun klar til en ny begyndelse.
’Wild’ er en fortælling om at fare vild og at finde sig selv igen. Cheryl Strayed er en god fortæller, og hun formår at gøre sine overvejelser og tanker interessante og almengyldige, uden at det bliver alt for selvsmagende. Der er planer om at filmatisere bogen, og jeg er sikker på, at det vil blive en flot film at se på, da vandreturen går igennem flotte landskaber, men det bliver mere spændende at se,  hvordan filmen vil skildre Cheryls tanker og refleksioner over sit liv. (Af: Anne Grethe Jacobsen)
Se min bogliste 2013 her
Se min bogliste 2012 her


torsdag den 23. maj 2013

Ramsløgssuppe og kikærte fladbrød

Både ramsløgssuppen og kikærte fladbrødene er så hurtigt at lave, at jeg straks haster med opskrifter, til de travle husmødre ;-)

Ramsløssuppe (4. pers.)

  • 8 mellemstore kartofler skråret i tern
  • 100 g. frisk ramsløg skåret groft
  • 1 hakket løg
  • 2 fed fintskåret hvidløg
  • 1 1/2 l. oksekødbouillon
  • Olie
  • Salt og peber
  • Tabasco (Kan selvfølgelig undlades)
  • Rejer
I lidt olie steges løg og hvidløg, men lad dem IKKE brune, da det giver en bedsk smag. 
Tilsæt kartoflerne og lad dem stege med et par minutter.
Tilsæt ramsløgene og hæld bouillonen over.
Lad det simre til kartoflerne er møre.
Blend, hæld tilbage i gryden, tilsæt salt, peber og evt. tabasco (jeg benytter ofte tabasco som smagsforstærker).
Rejerne tilsættes og det hele varmes op.


Kikærte fladbrød

  • 125 g. kikærtemel
  • 1 tsk. tørret rosmarin (eller anden krydderurt)
  • 1 tsk. salt
  • 3 dl. vand
  • 2 små spsk. olie
Sæt ovnen på 260 grader.
Bland kikærtemel, rosmarin og salt i en skål.
Pisk vandet i med et piskeris - 1 dl. af gangen - det er den bedste måde at undgå klumper.
Pisk olien i.
Hældes i en mellemstor bradpande beklædt med bagepapir.
Bagepapiret skal gå godt op af kanterne, da dejen er meget tynd.
Bages i 18-20 min.
Serveres med det samme.

Bon appetit Ü

onsdag den 22. maj 2013

Onsdagsbilleder: Kaffe Fassett - En fantastisk designer

I går, tirsdag, så jeg tilfældigt noget af et program på TV2 Fri, hvor Kaffe Fassett blev omtalt, som (bl.a.) en strikke guru af de helt store.
Det vakte naturligvis min interesse, og hold da så lige op nogle kreationer han designer og udfører, med fuld knald på farverne!

"Those of you who feel knitting has changed your life,
welcome to the club. I can think of no better
occupation to reveal your own creativity"
 - Kaffe Fassett

Kilde

Kilde


Kilde

Kilde

Kilde

Super dygtig og kreativ person - der i øvrigt også designer lækkert meterstof!

Du kan besøge hans hjemmeside her

På Ravery finder du ham her

tirsdag den 21. maj 2013

Morgenstund har guld i mund

I sidste uge gik jeg en tidlig morgen tur.
Det er fantastisk nydelse, at mærke solen blive varmere og varmere, og alle de tidlige morgendufte. Det er balsam for sjælen :)


"Lækker" skovsnegl øverst t.v.
Endnu en krokodille øverst t.h. Før set her i en af vores andre søer
Kæmpe areal fyldt af påske og pinse liljer
Duggen lå endnu tungt, så jeg fik plask våde sko


At være kreativ, betyder ikke kun håndarbejde projekter. 
Det er også at se, høre, dufte og smage naturen. Se motiver i naturen der straks må foreviges via kamera.
I mit tilfælde bliver min lyst til håndarbejde projekter størrer (og kedelige huslige sysler), hvis jeg får en ordentlig dosis natur Ü


lørdag den 18. maj 2013

Så er flagene klar

Jeg indrømmer gerne, at jeg er Melodunse Grandprix fan! Måske ikke så hardcore som i mine yngre dage, hvor vi altid var en flok venner der så det sammen, og drak en pils eller to .....
Men ses skal det, og jeg glæder mig til at høre: Denmark twelve point/Danemark douce points, og gerne mange gange!



Opstarten er i gang - kæresten har sat MGP vindere musik på - startende med Johnny Logan. Jeg elsker Johnny Logan from way back (1980), ja det gør kæresten også, for det var Logan der på en måde førte og sammen ..........
Den historie får I en anden dag ;-)

Alle ønskes en festlig Grand Prix aften, med eller uden flag på sofabordet :D

Held & Lykke Emmelie - Gør os stolte Ü

Opdatering: HUN GJORE DET!!! Fantastisk!! Flagene eksisterer til gengæld ikke længere, for dem smed vi op i luften, da sejren var hjemme.
Og så så vi også et par sekunder med Johnny Logan under showet. Juhuu :D
Hyggelig hyggelig aften :)



fredag den 17. maj 2013

Hamstring af farvekort i Bilka

Findes der noget bedre end gratis materiale til krearierne? Nej vel!
Jeg har tidligere brugt farvekort til påskeæg samt konfetti til (fest)bordet, og har ideer til flere projekter.
Da vi i går var i Bilka for at købe flere lilla blomster, tog jeg lige en runde i malerafdelingen, og hold da så lige op nogle farvekort der var der.
De måler 10.5 x 15 cm, og hvert kort har 3 farver.



Kæresten så hvordan mit blik flakkede - for hvilke skulle jeg dog vælge - der var mange kort. Jeg fik fremstammet noget med, at jeg nok gerne ville have nogle med lilla nuancer, men kæresten var ikke så beskeden. "Tag da bare alle dem du vil have", sagde han. "Neiiii, det kan man da ikke", sagde den velopdragne kvinde, der var sikker på, at der var monteret et overvågningskamera, der udelukkende holdt øje med, hvor mange farvekort kunderne tog af gangen .....
"Vis mig hvilke rækker du vil have", sagde den uopdragne mand, og den velopdragne kvinde pegede diskret. Manden var fiks på fingrene, og spurgte om jeg ikke også skulle have gule og røde nuancer, men nej nu måtte det stoppe. "Put dem i baglommen, så ingen ser dem" beordrede jeg. Ha ha ha.
Nå, men det blev til 53 forskellige kort, og det var nok "kun" ca. 1/3 af kortene.
Næsten gang vi kommer i Bilka, tager kæresten nogle flere :o)

Der er dømt gratis leg med masser af farver Ü



torsdag den 16. maj 2013

Ramsløg paneret fisk

Fisk er sundt - det er ramsløg også, så jeg slog de to sunde ting sammen, og lavede en ramsløg panering til fisken.



Panering - til 4 pangasius filéer
  • 2 dl. rasp
  • 1 stor håndfuld persille
  • 1 lille håndfuld ramsløg
  • Salt og peber
I blenderen med det hele, og så ender man op med den fine grønne panering.

Vend fisken i paneringen, der efter i 2 sammenpiskede æg, og over på en varm pande.

Så ser det sådan ud på panden (mere grønt i virkeligheden).


Ærgerligt jeg ikke tog billede af ungernes ansigter, for de blev noget overrasket over at se grønne fileér :D

Alle spiste med stor glæde, og nu er kæresten ærgerlig over, at han var på arbejde. Hvis jeg er sød, laver jeg nogle til ham en anden dag ;-)

onsdag den 15. maj 2013

Onsdagsbilleder: Lilla i haven

Onsdagsbillederne er i dag fra egen have.
Jeg elsker lilla blomster :)


Lilla kommer i mange nuancer, men af en eller anden grund er farven altid svær at fange med et kamera.
I har dog min garanti for, at blomsterne vitterlig er i lilla nuancer Ü

tirsdag den 14. maj 2013

Karl Ove Knausgård: Min kamp 2


Karl Ove Knausgård: Min kamp 2, 2010

"Min kamp", er blevet mit "panik" lån, når jeg ikke har andre bøger på sengebordet. Nr. 1 og nr. 2 er nu læst, og trods de 651 sider, er den hurtigt læst, for Knausgård skildrer sit liv på en sådan måde, at jeg føler, at jeg er deltagende, og derfor læses den ene side efter den anden. Jeg er dog ikke bare en læser - jeg er fluen på væggen, der oplever sammen med ham. 
Svært at beskrive - skal opleves Ü

På Litteratursiden.dk står der om bogen:

I anden del af værket følger læseren en Knausgård, der er blevet voksen. Han kæmper for at skrive, han kæmper for sin kærlighed og for sin nystiftede familie, men allermest kæmper han med sig selv.

”Hvem er du egentlig?” spørger tv-journalisten forfatteren under et interview, og selv om ”Min Kamp”, anden bog, igen er en roman, der udelukkende kredser om Karl Ove Knausgård, hans mange tanker, hans møder med venner og bekendte, dagligdags gøremål, ja, så giver han ikke selv et entydigt svar på det spørgsmål. Undervejs oplever man som læser af den omfangsrige og dybt nærgående bog, hvordan en følsom og passioneret mand kæmper sin kamp for at finde sin rette hylde og blive lykkelig. Historien opleves som en bekendelsesagtig og ufatteligt detaljeret dagbog, hvor alt kommer frem. Og det er spændende læsning, som rækker ud over fortælleren selv. Titlen leder naturligvis på provokerende vis tanken hen på Hitlers besynderlige blanding af selvbiografi, filosofi og politisk programskrift med samme titel. Men her er intet jødehad og krigsagitation. Kampen foregår i forfatterens indre, og står mellem et liv med dem han elsker og den indre trang og tvang til at være kreativ.
Det er en fremragende, fabulerende og tankevækkende bog, som jeg nødig slipper. Karl Ove Knausgård er en stor forfatter, med en sproglig renhed, et stort overblik og en overstrømmende rigdom på fortællinger.(Af: Sara Koch)

Se min bogliste 2013 her
Se min bogliste 2012 her



søndag den 12. maj 2013

Turen gik til: Tulipanfestival på Gavnø Slot

Når der ikke lige er tid til at smutte til Holland og se på tulipaner, må jeg nøjes med tulipanfestivalen på Gavnø Slot.


I parken er der SÅ mange flotte tulipaner, at jeg kunne havde taget 100 billeder, men begrænsningens dyd, er også en vigtig egenskab ;-)











Vi så også eksotiske sommerfugle, der skulle være rigtig mange, men vi så kun få sorter, og de havde ikke den store lyst til at sidde stille, så det var med at knipse, når de endelig sad stille i få sekunder.




Vi sluttede af med kaffe og dagens kage.


Vi var godt en time om at gå parken rundt, og da billetten koster 90 kr. pr. voksen, vil jeg forslå at tage madpakke og/eller kaffe med hjemme fra, så man får "lidt mere" for pengene.
Parken er skøn, og der er masser af bænke og andre steder man kan sidde og hygge sig. Lige som der er Sørøverland til børnene.
Alt i alt et visit værd :)


fredag den 10. maj 2013

Drop ordbekræftelse på din blog!

Det er super nemt, at fjerne den irriterende kode vi skal tyde os til, når en blog har ordbekræftelse.
Vælg Indstillinger -> Indlæg og kommentarer -> Kommentarer -> Vis ordbekræftelse -> Vælg: NEJ



Tak Ü

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...