Duften af kanel forbinder mange af os med juletiden, men vidste du dette:
- Kanel er den inderste bark fra kaneltræet, der er et 10-15 meter højt stedsegrønt træ.
- Kaneltræets blomster har en grønlig farve og en utiltalende duft.
- Det meste kanel bliver dyrket i Sri Lanka, men kanel dyrkes også på Sumatra, Java, i Brasilien og i Egypten.
- Kanels stærke smag og duft kommer fra et stof, der hedder cinnamaldehyd.
- Kanel har ry for at være godt mod forkølelser.
- Kanel siges også at være godt for kvinder med menstruationssmerter.
- Kanel har vist sig at have en gunstig virkning på blodsukkerniveauet og være godt for diabetikere. (Kilde)
2 kommentarer:
Der var flere ting der var nyt for mig omkring kanel, kan jeg se :-) ... kan næsten dufte kanel bare af at kigge på dit billede :-)
Hej Connie
Sådan har jeg det faktisk også, bare ved at kigge på billedet :D
Send en kommentar